Monthélie Gérard Doreau
Par Patrick DUSSERT le samedi 27 mars 2010, 17:50 - Lien permanent
Gérard DOREAU
(MONTHÉLIE)Earl du Domaine Gérard Moreau
Rue du Dessous
21190 Monthélie
Téléphone :03 80 21 27 89 et 06 07 48 35 47
Télécopie : 03 80 21 62 19
Email : gerard-doreau@wanadoo.fr
Site : www.bourgogne-doreau.com
Vignerons de père en fils depuis la fin du XIXe siècle, vignoble
de 4,50 ha. Les vignes sont labourées, la fertilisation
naturelle, les vendanges manuelles, la vinification traditionnelle, et l’élevage en fûts de chêne 12 à 15 mois. Coup de cœur pour ce Monthélie Premier Cru Champs Fulliots rouge 2007, où la structure
s’allie à l’élégance, un vin ferme et coloré, de bouche intense, aux tanins puissants et soyeux à la fois, très typique de ce cru, très aromatique, au nez marqué par des arômes de mûre et de griotte noire, un vin de belle évolution. Le 2006 est riche, très charmeur, aux
arômes de cassis très mûr, corsé, épicé, ample, aux tanins soyeux, vous l’apprécierez sur un coq au
vin. Excellent Monthélie Vieilles vignes 2006, aux notes de sous-bois, de violette et de cassis mûr, de bouche fondue, une réussite, un vin velouté et charpenté, à savourer sur une bécasse. Goûtez aussi le
Pommard Les Vignots 2007, très aromatique, au nez marqué par le cuir et la griotte, d’une jolie concentration en
bouche, aux tanins savoureux, légèrement épicé comme il se
doit, un vin coloré et charnu, bien charpenté.
MILLÉSIMES
consultable en lignegratuitement